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近年来，随着人们生涯水平的提高，乳制品消费量迅快增长，由此引发的食源性疾病也显著增多，使得乳制品的质量安全问题受到宽泛器沉。食品科技的发展在丰硕人类食品消费的同时，也给乳制品出产带来了安全问题。为了加强乳制品质量监管，《新食品安全法》、《乳品质量安全监督治理条例》和《食品安全国度尺度 乳粉》等乳制品安全国度尺度、律例相继出台，乳制品格业火急必要更多的整体解决规划以满足日益增长的检测需要。